高仿茅台酒的取水之源赤水河发源于云南镇雄县境内,河水清澈透底,两岸陡峭、多险滩急流,四分之三流域在大山中,是国内唯一一条没有被污染的长江支流。赤水河几十公里的距离,可以说是世界上最适合造酒的地方。再加上川黔一带的湿润,闷热的气候,形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其复杂的生物代谢机理,使高仿茅台酒的风味成份更加复杂,协调。
茅台天下皆知,知名度高,而高仿茅台酒相对来说就弱了很多,两者品牌价值差别极大。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号。“高仿飞天茅台酒”口感浓烈,而好不好喝更多的取决于饮用者的口味习惯。
高仿茅台酒厂家主要以生产酱香白酒而闻名。和茅台都位于赤水河谷;都是优质酱酒的代表;都主打茅台酒品牌,也生产销售浓香型茅台液产品,独立运营自成体系。高仿茅台酒公司相比其他子公司,可以说是比较牛叉的,年营业近乎百亿,地处赤水河(美酒河)中下游流域,天然酿酒腹部,习酒有自己的生产车间,完整的销售渠道。